Freixenet Mia Pink Moscato (Rosé)
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Directo de bodega
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Tipo de producto
Marca
MiaOrigen
Producto de EspañaElaborador/Embotellador
Embotellado por UCSA, R.E. 5516-B-ESEnvejecimiento
JovenGrado alcohólico
7,0%DO/IGP/Otros
OtrosVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Mia Moscato Pink se puede combinar con un ámplio abanico de sabores como el carpaccio de salmón o gamba, ensalada de frutas rojas con higos, madalenas, queso azul o cocina asiaticaInstrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco y en posición vertical. Preservar el producto de la incidencia de la luz. Tª recomendable de conservación entre 10ºC-25ºC.Temperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
En boca es equilibrado y delicioso a la vez. Su fresca dulzura nos recuerda a mermeladas de frutos rojos silvestres con un exquisito acabado
Nariz
En nariz hay un equilibrio de aromas en los que predominan las flores y notas de caramelo rojo y tropical. Son aromas muy finos y delicados.
Vista
Color rosa pálido brillante, con una espuma elegante y persistente
Detalles de producto
El Mia Moscato Pink es un elegante espumoso aromático de calidad, elaborado a partir del método Asti. La fermentación empieza a partir del premsado del mosto fresco de las uvas moscatel mayoritariamente, despacio y a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable hasta llegar a un grado alcohólico de 5-5.5%. A continuación se sellan hermeticamente los tanques y se inicia una segunda fermentación mucho más lenta. Tradicionalmente se le llama la “creación de la burbuja” o “ toma de espuma” debido a que se crean burbujas muy finas y elegantes que se integran muy bien en el vino.
Cuando el alcohol alcanza los 7% se para la fermentación reduciendo la temperatura hasta llegar a -1ºC.
