René Barbier vino Rosado Tradicion
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Tipo de producto
Marca
René BarbierOrigen
Producto de EspañaElaborador/Embotellador
Embotellado por UCSA, R.E. 5516-B-ESEnvejecimiento
JovenGrado alcohólico
12,5%DO/IGP/Otros
D.O. CatalunyaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosMaridaje
Este vino rosado es una excelente opción para disfrutar en una tarde de verano o para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o carnes blancasInstrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco y en posición vertical. Preservar el producto de la incidencia de la luz. Tª recomendable de conservación entre 10ºC-25ºC.Temperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
Presenta una entrada suave, fresca y golosa con una acidez marcada que le da equilibrio. Final de boca suave y fácil de beber. Postgusto final afrutado donde aparecen aromas que recuerdan a la confitura de cerezas.
Nariz
Aroma intensa a fruta roja destacando la fresa y la cereza. Buena persistencia aromática.
Vista
Color fresa de buena intensidad, limpio y brillante.
Detalles de producto
El vino René Mediterranean rosado proviene de la Denominación de Orígen D.O. Catalunya. El proceso comienza con la recogida de las uvas de los viñedos. Al llegar a la bodega, se realiza un suave estrujado y se maceran los hollejos con la parte líquida durante unes horas, hasta obtener el mosto del color deseado. A continuación se desfanga (eliminación de impurezas) y se fermenta a Tª de 15-18ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalitzada la fermentación, se descuba y se realizan trasiegos periodicos, para ir aclarando el vino. Después se realiza el cupaje con los diferentes vionos obtenidos. Y finalment se realizan los procesos de clarificado, filtrado y estabilización (refrigeración) previos al embotellado.
