Conde De Caralt vino Blanco
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Tipo de producto
Marca
Conde De CaraltOrigen
Producto de EspañaElaborador/Embotellador
Embotellado para Cavas J.Hill SL por R.E. 5516-B-ES,Envejecimiento
JovenGrado alcohólico
11,50%DO/IGP/Otros
D.O. CatalunyaVolumen de la botella
75clAlérgenos
SulfitosInstrucciones de almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luzTemperatura de servicio
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Boca
En boca es suave, fresco y ligero, predominando en el postgusto los aromas florales del moscatel.
Nariz
En nariz muestra aroma a frutas frescas (manzana, plátano) y tonos intensos florales.
Vista
Su color es amarillo pajizo pálido.
Detalles de producto
El vino Conde de Caralt es un delicioso blanco elaborado en Cataluña según las normas y regulaciones establecidas por la Denominación de Orígen D.O. Catalunya.El proceso de elaboración comienza con la recogida de las uvas de los viñedos. Al llegar a la bodega, se hace un suave estrujado y se prensa, obteniendo el mosto. Se desfanga (eliminación de impurezas) y se fermenta a Tª de 15-18ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalitzada la fermentación, se descuba y se realizan trasiegos periodicos, para ir aclarando el vino. Después se realiza el cupaje con los diferentes vionos obtenidos. Y finalment se realizan los procesos de clarificado, filtrado y estabilización (refrigeración) previos al embotellado.
